Sal (Danny Aiello), um ítalo-americano, dono de pizzaria em Bedford-Stuyvesant, Brooklyn, predominantemente negro e latino, é um dos bairros mais pobres da cidade de Nova York. Ele é um cara legal, que dirige a pizzaria com Vito (Richard Edson) e Pino (John Turturro), seus filhos, além de ser ajudado por Mookie (Spike Lee). Sal decora seu estabelecimento com fotografias de ídolos ítalo-americanos de esporte e cinema, o que desagrada sua paróquia. No dia mais quente do ano, Buggin ‘Out (Giancarlo Esposito), o ativista local, vai comer um pedaço de pizza e reclama que não há no Muro da Fama. Este incidente trivial é o ponto de partida. de efeito dominó, que não vai acabar bem.
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